ラーメン

近所の一風堂 にラーメンを食べに行ってきました。

細麺でおいしかった。替え玉をして、満足でした。

一番好きなラーメン屋としては、一蘭 なんですけどね。

行ける時は、一蘭、ちょっとすぐに食べたいというときは、一風堂ということにしています。

でも、両方とも、一番おいしいのは、福岡で食べるときだね。

なかなか行くチャンスがないけれど。

さて、実は、先週、家系ラーメンの元祖の吉村屋 に行ってきたのですが、

味がまずくなった・・・

とはいえ、以前に吉村屋に行ったのは、杉田にあったときの話で、ずいぶん前の話なのですが、

そのとき、スープが非常においしく、

「スープは、吉村屋」と印象付けられていました。

ところが、スープは、塩が多くて、しょっぱいし、

麺は、うどんのようにぶっとく、あれ？という感じでした。

私のもう行かないラーメン屋のリスト一番になってしまった。

有名な店になって、横浜に移店したのが、間違いだったということだったのでしょう。残念。

私の評価的には、

　一蘭・一風堂＞＞横濱屋・六角屋＞＞吉村屋

ですね。